Sushi Fresco e Surgelato di Qualità

Tonno Tuna KUNSEI DI TONNO AFFUMICATO CON SESAMO

admin — Wed, 11 Jan 2012 09:24:29 +0000

Kunsei è la forte combinazione di frutti di mare e il sapore di fumo delicato, una particolrare innovazione per il Sushi e un nuovo condimento per la cucina giapponese, caratteristico, una novità del mondo popolare ittico commerciale. Ha una carne che varia dal rosa al rosso scuro, una consistenza solida e contiene molto olio di Omega 3. Il nostro tonno pinna gialla è catturato da navi nell’Oceano Pacifico, con metodo di pesca dolphinsafe. Si tratta di una sostituzione popolare per il tonno rosso in via di estinzione In collaborazione con il WWF.

Il miglior tonno -60°C tagliato in comodi lingotti e delicatamente affumicato, e rivestito da una elegante crosta di sesamo bianco e nero, si può consumare come taglio freddo oppure scottare sulla piastra per ottenere un tataki da maestri

Gamberi per Sushi Nigiri cotti e sgusciati Misura Grande -60°C

admin — Tue, 10 Jan 2012 15:23:18 +0000

Mazzancolle Tropicali o ebi, gamberi cotti sgusciati e aperti a farfalla

Vaschette da 320Gr – 30 gamberi da 10,5Gr cadauno

Vaschette da 40 Gamberi 320Gr gamberi da 8Gr Cadauno

Grazie alla Tecnologia di congelamento Avanzatissima e ad accurati accorgimenti dei cuochi Giapponesi, questo Gambero dal sapore inconfondibile e dal colore vivace, una volta scongelato sembra essere appena uscito dalla cottura.

Branzino filetto per Sushi Sashimi e Carpacci congelato a -60° C

admin — Sun, 08 Jan 2012 19:31:03 +0000

Branzino tagliato in tranci da 150 Gr a 250 Gr senza pelle, senza buzzonaglia (carne nera).

Scongelato in modo idoneo (su un piatto, coperto con un panno di cotone, in frigorifero a +4°C), tornerà Vivo come appena pescato. Questo Branzino NON è stato trattato con gas o coloranti!
Naturale al 100%! Senza glassatura.
Solo la migliore qualità di Branzino , pescato in modo tradizionale ad amo e tagliato rispettando rigide tecniche di lavorazione, garantirà il sapore e la consistenza che solo questo tesoro può offrire.
Esperti tagliatori lo porzionano in blocchetti senza pelle, senza parti nere, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi e carpacci.
Questo prodotto ha subito il trattamento criogenico per la prevenzione di intossicazioni da parassiti! Garantito Anisakis-free

Consiglio per scongelare il Branzino:
1) liberare il trancio dalla busta e sciacquarlo sotto acqua corrente.
2) immergere il trancio nel recipiente e lasciare a bagno per 5-10 minuti.
3) avvolgere il trancio in un panno di cotone pulito o in abbondante panno-carta.
4) disporre su un piatto piano e avvolgerlo con pellicola trasparente;
5) lasciatelo riposare in cucina per 15 minuti a temperatura ambiente.
6) completare lo scongelamento in frigorifero, sullo scaffale più alto.

Salmone filetto per sashimi congelato a -60° C

admin — Sun, 08 Jan 2012 18:57:08 +0000

Salmone tagliato in tranci da kg 0,5 a Kg 2 senza pelle, senza buzzonaglia (carne nera).

Scongelato in modo idoneo (su un piatto, coperto con un panno di cotone, in frigorifero a +4°C), tornerà Vivo come appena pescato. Questo Salmone NON è stato trattato con gas o coloranti!
Naturale al 100%! Senza glassatura.
Il SALMONE Norvegiese è da sempre il pesce più ambito dai ristoranti giapponesi in tutto il mondo. Solo la migliore qualità di Salmone, pescato in modo tradizionale ad amo e tagliato rispettando rigide tecniche di lavorazione, garantirà il sapore e la consistenza che solo questo tesoro può offrire.
Esperti tagliatori lo porzionano in blocchetti senza pelle, senza parti nere, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi e carpacci.
Questo prodotto ha subito il trattamento criogenico per la prevenzione di Intossicazioni da parassiti!

Garantito Anisakis-free
certificato ICCAT. Pescato ad amo secondo le rigide normative di regolamentazione della pesca.

Consiglio per scongelare il Salmone:

1) liberare il trancio dalla busta e sciacquarlo sotto acqua corrente.
2) immergere il trancio nel recipiente e lasciare a bagno per 5-10 minuti.
3) avvolgere il trancio in un panno di cotone pulito o in abbondante panno-carta.
4) disporre su un piatto piano e avvolgerlo con pellicola trasparente;
5) lasciatelo riposare in cucina per 15 minuti a temperatura ambiente.
6) completare lo scongelamento in frigorifero, sullo scaffale più alto

Tonno Rosso Tuna Maguro filetto per sashimi congelato a -60°C

admin — Sun, 08 Jan 2012 18:39:29 +0000

Tonno Rosso tagliato in tranci da kg 1 a 5Kg senza pelle, senza buzzonaglia (carne nera).
Scongelato in modo idoneo (su un piatto, coperto con un panno di cotone, in frigorifero a +4°C), tornerà rosso come appena pescato. Questo tonno NON è stato trattato con gas o coloranti!
Naturale al 100%! Senza glassatura.
Il TONNO Rosso siciliano è da sempre il pesce più ambito dai ristoranti giapponesi in tutto il mondo. Solo la migliore qualità di tonno, pescato in modo tradizionale ad amo e tagliato rispettando rigide tecniche di lavorazione, garantirà il sapore e la consistenza che solo questo tesoro del Mediterraneo può offrire.
Esperti tagliatori lo porzionano in blocchetti senza pelle, senza parti nere, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi e carpacci.
Questo prodotto ha subito il trattamento criogenico per la prevenzione di intossicazioni da parassiti! Garantito Anisakis-free
Tonno certificato ICCAT. Pescato ad amo secondo le rigide normative di regolamentazione della pesca al Tonno Rosso. Ogni trancio è identificato e certificato ICCAT

Consiglio per scongelare il tonno:
1) liberare il trancio dalla busta e sciacquarlo sotto acqua corrente.
2) sciogliere in un recipiente 2 cucchiai di sale in abbondante acqua tiepida (20-30°C) in soluzione al 3%
3) immergere il trancio nel recipiente e lasciare a bagno per 5-10 minuti.
4) avvolgere il trancio in un panno di cotone pulito o in abbondante panno-carta.
5) disporre su un piatto piano e avvolgerlo con pellicola trasparente;
6) lasciatelo riposare in cucina per 15 minuti a temperatura ambiente.
7) completare lo scongelamento in frigorifero, sullo scaffale più alto.

Tori Karaage

admin — Fri, 18 Nov 2011 14:17:47 +0000

La Confezione contiene specialità congelate di:

Bocconcini di Pollo Originali Giapponesi in Tempura

Modalità di Conservazione e durata:

Conservare il prodotto a Temperatura Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo: Da servire Caldi

Utilizzare il prodotto congelato e mettere direttamente in olio caldo finché non diventa dorato.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto medio:

193Kcal, 25g di proteine, carboidrati 60g, 28g di grassi.

Ingredienti: pollo, farina di frumento, zenzero.

Il prodotto contiene glutine.
Peso netto 200g all’origine

Ebi Tempura di Gamberi

admin — Fri, 18 Nov 2011 14:08:03 +0000

La Confezione contiene specialità congelate di:

Gamberi Sgusciati in Tempura originale Giapponese

Modalità di Conservazione e durata:

Conservare il prodotto a Temperatura
Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo: Da servire Caldi

Utilizzare il prodotto congelato e mettere direttamente in olio caldo finché non diventa dorato.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto medio:

180Kcal, 23g di proteine, carboidrati 60g, 12g di grassi.

Ingredienti: Mazzancolle Sgusciate, farina di frumento,Lievito.

Il prodotto contiene glutine.
Peso netto 200g all’origine

Riso Pronto per Sushi

admin — Fri, 18 Nov 2011 11:36:20 +0000

Riso in palline formato nigiri

già condito Pronto all’uso

Confezione da 500gr

Insalata di Alghe Giapponesi

admin — Fri, 18 Nov 2011 11:32:16 +0000

Misto di 5 Alghe Giapponesi

Pronte all’uso

Confezione da 150gr

Tempura di Gamberi Ebi

admin — Fri, 18 Nov 2011 11:08:05 +0000

Tempura di Gamberi

o Ebi Tempura

Gamberi in copertura originale Giapponese

in Confezione da 200gr

Sashimi Confezione

admin — Fri, 18 Nov 2011 11:01:27 +0000

Sashimi Misto

15 Filetti

+ Alghe

in Confezione da 250gr

Mix Maki Misti in Confezione

admin — Fri, 18 Nov 2011 10:57:46 +0000

Mix Maki Misti

12 Pezzi

in Confezione da 300gr

Completa di Bacchette, Soia, Wasabi

Sushi Misto in Confezione

admin — Thu, 17 Nov 2011 18:22:41 +0000

Sushi Misto

13 Pezzi

in Confezione da 400g

Completa di Bacchette, Soia, Wasabi

Yakitori

admin — Thu, 17 Nov 2011 18:06:05 +0000

La Confezione contiene specialità congelate di:

Spiedini di Pollo Originali Giapponesi in Tempura

Modalità di Conservazione e durata:

Conservare il prodotto a Temperatura
Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo: Da servire Caldi

Utilizzare il prodotto congelato e mettere direttamente in olio caldo finché non diventa dorato.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto medio: 193Kcal, 20g di proteine, carboidrati 60g, 15g di grassi.

Ingredienti: pollo, farina di frumento, zenzero.

Il prodotto contiene glutine.
Peso netto 200g all’origine

Udon Ebi Yassay

admin — Sat, 27 Mar 2010 01:40:54 +0000

La confezione contiene Specialità Surgelate di:

Spaghetti Giapponesi con Verdure e Pesce

Modalità di Conservazione e durata:
Conservare il prodotto a Temperatura Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.
Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata

Istruzioni per il Consumo: DA SERVIRE CALDO

Per una Preparazione Veloce Utilizzare il prodotto direttamente surgelato togliendolo dall’involucro
e mettere in forno a Microonde 700-900 Watts per 3-5 Minuti.
Una volta scongelato tenere il Prodotto a temperatura NON Superiore ai 2-4°C.

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 672KJ/ 160Kcal, Proteine 6g, Carboidrati 40g, Grassi 2,5g.

Ingredienti: Farina di frumento, Salmone fresco intero 5/6 (Salmon Salar AL ZONA FAO 27 N),Peperoni, carote, zucchine, germogli di Soia. cidificanti: acido citrico, acido acetico. Condimenti: Salsa di Soia(acqua,soia,farina di grano,sale e zucchero).

IL PRODOTTO CONTIENE GLUTINE.SOIA, FRUMENTO, SESAMO
Peso netto 250g all’origine

Riso Teppan

admin — Fri, 26 Mar 2010 02:11:44 +0000

La confezione contiene Specialità Surgelate di:

Riso cotto alla Piastra con Pesce e Verdure

Modalità di Conservazione e durata:
Conservando il prodotto a Temperatura Uguale o Inferiore a -18°C
Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo: DA SERVIRE CALDO

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 672KJ/ 160Kcal, Proteine 6g, Carboidrati 40g, Grassi 2,5g.

Ingredienti: Riso, Salmone fresco intero 5/6 (Salmon Salar AL ZONA FAO 27 N), Peperoni, carote, zucchine, cavolini di Bruxele, germogli di Soia. acidificanti: acido citrico, acido acetico. Condimenti: Salsa di Soia(acqua,soia,farina di grano,sale e zucchero).

IL PRODOTTO NON CONTIENE GLUTINE.

IL PRODOTTO NON CONTIENE

Peso netto 250g all’origine

Sake Teppan

admin — Fri, 26 Mar 2010 02:05:48 +0000

La confezione contiene Specialità Surgelate di:

Salmone alla Piastra con Verdure.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata

Istruzioni per il Consumo: DA SERVIRE CALDO.

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 672KJ/ 160Kcal, Proteine 6g, Carboidrati 40g, Grassi 2,5g.

Ingredienti: Salmone fresco intero 5/6 (Salmon Salar AL ZONA FAO 27 N),Peperoni, carote, zucchine, cavolini di Bruxele, germogli di Soia. acidificanti: acido citrico, acido acetico. Condimenti: Salsa di Soia(acqua,soia,farina di grano,sale e zucchero).

IL PRODOTTO NON CONTIENE GLUTINE

IL PRODOTTO CONTIENE SOIA

Peso netto 250g all’origine

Sushi Menu

admin — Fri, 26 Mar 2010 01:23:12 +0000

La Confezione Contiene Specialità Surgelate di:

4 Nigiri(gambero, branzino, seppia, salmone) + 6 California Maki + 6 Maki

Modalità di Conservazione e durata:

Conservare il prodotto a Temperatura
Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo:
1) Il Miglior Modo è lasciarlo scongelare a Temperatura
Ambiente a 20°C per 2-3 Ore e consumarlo entro le 3-4 Ore Successive.
2) Lasciare il Prodotto Decongelare in Frigorifero a + 3-4°C e
consumare entro le 12 Ore.
3) Per una Preparazione Veloce immergere il prodotto insieme alla pellicola di protezione
per circa 10 minuti in acqua tiepida.
Togliere il film di protezione e consumarlo con salsa di soia, wasabi o altre salse a piacere.

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 680KJ/ 165Kcal, Proteine 8g, Carboidrati 45g, Grassi 1,4g.

Ingredienti: Riso cotto(riso, acqua, aceto di riso, zucchero, sale, stabilizzanti: lecitina di soia,), Salmone (Salmon Salar ZONA FAO 27 N), Branzino Corsica(dicentrarchus labrax ZONA FAO 37.1 F) , Code di Mazzancola Tropicale (Penaeus Vannamei PM ZONA FAO 87), surimi al gusto granchio[polpa di pesce nemiptero(nemipterus sp pescato nell’oceano pacifico ZONA FAO 71) amido
di frumento , sale, amido modificato di tapioca, zucchero, farina di konjac, aroma granchio:( aroma, Destrine ), salsa mirin(riso-aglutinato, riso fermentato, alcol etilico, sciroppo di glucosio), coloranti naturali: carminio, paprica, acqua ] 2%, uova di capelin (mallotus villosus pescato nell’oceano atlantico nord orientale Zona FAO 27) trattato con: sale, glucosio, stabilizzanti: sorbitolo, coloranti: giallo FCF, arancio AC; Avocado, cetriolo, Sesamo, Alga Marina disidratata. Condimenti: Salsa di Soia-Ingredienti(acqua, semi di soia 90%, farina di frumento,sale e zucchero), Wasabi Ingredienti (rafano Giapponese 30%, wasabi 45%, acqua, amido di mais, zucchero, sale,olio di mostarda, coloranti:clorofille; acidificanti: acido citrico), Ginger Marinato Ingredienti(ginger 65%, acqua, stabilizzanti:sorbitolo acidificanti:acido citrico, acido acetico, aceto di vino.

IL PRODOTTO CONTIENE GLUTINE Solamente nei maki con Surimi

IL PRODOTTO CONTIENE PESCE, CROSTACEI, SOIA, SESAMO.
La Differenza minima di Peso e colore è dovuta alla manifattura Esclusivamente a mano del prodotto.
Peso netto 400g all’origine

Sushi Special

admin — Fri, 26 Mar 2010 01:19:04 +0000

La Confezione Contiene Specialità Surgelate di:

4 Nigiri(gambero, branzino, salmone) + 6 California Maki

Modalità di Conservazione e durata:

Conservando il prodotto a Temperatura
Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Istruzioni per il Consumo:
1) Il Miglior Modo è lasciarlo scongelare a Temperatura
Ambiente a 20°C per 2-3 Ore e consumarlo entro le 3-4 Ore Successive.
2) Lasciare il Prodotto Decongelare in Frigorifero a + 3-4°C e
consumare entro le 12 Ore.
3) Per una Preparazione Veloce immergere il prodotto insieme alla pellicola di protezione
per circa 10 minuti in acqua tiepida.
Togliere il film di protezione e consumarlo con salsa di soia, wasabi o altre salse a piacere.

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 680KJ/ 165Kcal, Proteine 8g, Carboidrati 45g, Grassi 1,4g.

Ingredienti: Riso cotto(riso, acqua, aceto di riso, zucchero, sale, stabilizzanti: lecitina di soia,), Salmone (Salmon Salar ZONA FAO 27 N), Branzino Corsica(dicentrarchus labrax ZONA FAO 37.1 F) , Code di Mazzancola Tropicale (Penaeus Vannamei PM ZONA FAO 87), surimi al gusto granchio[polpa di pesce nemiptero(nemipterus sp pescato nell’oceano pacifico ZONA FAO 71) amido di frumento , sale, amido modificato di tapioca, zucchero, farina di konjac, aroma granchio:( aroma, Destrine ), salsa mirin(riso-aglutinato, riso fermentato, alcol etilico, sciroppo di glucosio), coloranti naturali: carminio, paprica, acqua ] 2%, uova di capelin (mallotus villosus pescato nell’oceano atlantico nord orientale Zona FAO 27) trattato con: sale, glucosio, stabilizzanti: sorbitolo, coloranti: giallo FCF, arancio AC; Avocado, cetriolo Sesamo, Alga Marina disidratata.Condimenti: Salsa di Soia-Ingredienti(acqua, semi di soia 90%, farina di frumento, sale e zucchero), Wasabi-Ingredienti(rafano Giapponese 30%, wasabi 45%, acqua, amido di mais, zucchero, sale,olio di mostarda, coloranti:clorofille; acidificanti: acido citrico), Ginger Marinato Ingredienti(ginger 65%, acqua, stabilizzanti:sorbitolo acidificanti:acido citrico, acido acetico, aceto di vino.

IL PRODOTTO CONTIENE GLUTINE Solamente nei maki con Surimi

IL PRODOTTO CONTIENE PESCE, CROSTACEI, SOIA, SESAMO.
La Differenza minima di Peso e colore è dovuta alla manifattura
Esclusivamente a mano del prodotto.
Peso netto 250g all’origine

Sushi Snak

admin — Fri, 26 Mar 2010 01:14:42 +0000

La Confezione Contiene Specialità Surgelate di:

3 Nigiri(branzino, gambero, salmone) + 3 Maki(salmone, surimi, cetriolo)

Modalità di Conservazione e durata:

Conservando il prodotto a Temperatura
Uguale o Inferiore a -18°C Vedi data consigliata sulla confezione. -12°C 1 Mese, -6°C 1 settimana, nello scomparto del ghiaccio 3 giorni.

Una Volta Scongelato NON Ricongelare e Utilizzare in giornata.

Informazioni Nutrizionali medie per 100g di Prodotto:
Energia 680KJ/ 165Kcal, Proteine 8g, Carboidrati 45g, Grassi 1,4g.

Ingredienti: Riso cotto(riso, acqua, aceto di riso, zucchero, sale, stabilizzanti: lecitina di soia,), Salmone (Salmon Salar ZONA FAO 27 N), Branzino Corsica(dicentrarchus labrax ZONA FAO 37.1 F) , Code di Mazzancola Tropicale (Penaeus Vannamei PM ZONA FAO 87), surimi al gusto granchio[polpa di pesce nemiptero(nemipterus sp pescato nell’oceano pacifico ZONA FAO 71) amido di frumento , sale, amido modificato di tapioca, zucchero, farina di konjac, aroma granchio:( aroma, Destrine ), salsa mirin(riso- aglutinato, riso fermentato, alcol etilico, sciroppo di glucosio), coloranti naturali: carminio, paprica, acqua ] 2%, uova di capelin (mallotus villosus pescato nell’oceano atlantico nord orientale Zona FAO 27) trattato con: sale, glucosio, stabilizzanti: sorbitolo, coloranti: giallo FCF, arancio AC; Avocado, cetriolo, Sesamo, Alga Marina disidratata.Condimenti: Salsa di Soia-Ingredienti(acqua, semi di soia 90%, farina di frumento, sale e zucchero), Wasabi-Ingredienti(rafano Giapponese 30%, wasabi 45%, acqua, amido di mais, zucchero, sale,olio di mostarda, coloranti:clorofille; acidificanti: acido citrico), Ginger Marinato Ingredienti(ginger 65%, acqua, stabilizzanti: sorbitolo acidificanti:acido citrico, acido acetico, aceto di vino.

IL PRODOTTO CONTIENE GLUTINE Solamente nei maki con Surimi

IL PRODOTTO CONTIENE PESCE, CROSTACEI, SOIA, SESAMO.
La Differenza minima di Peso e colore è dovuta alla manifattura
Esclusivamente a mano del prodotto.
Peso netto 150g all’origine